當然午餐不只沙津，我們還用有機茄汁及隨意任加菠蘿，芝士，肉片，洋蔥等自製Pizza。一個從不入廚的男人，連做Pizza也氣得工作人員半死，對不起，沒辦法吧！原來不做就沒有Pizza吃，所以最後唯有與差點被我激死的阿姐來一個合照吧！
這個十分有氣勢的巨型焗爐原來是吳師傅等人用兩個多月時間自製而成的，我很驚訝：「吓？點造呀？」吳師傅：「一啲都唔難喎，E家YOUTUBE好多上網都有教人一步一步去造，入面可能造得唔係咁靚，不過用得就得啦！（用咗幾多錢呀？）唔貴喎，幾萬蚊！」
焗薄批Pizza只需3分鐘，我還見吳師傅焗色香吸引的金沙骨，可惜無緣品嚐，但我們今日午餐還有紅菜頭湯，燒雞及燒乳豬。
非常豐盛的午餐。（我們曾經一度懷疑此乳豬會否是「火腿」，及後當然證實「火腿」繼續安然在「唔，唔」叫等食。）
今日最精彩的一定是香滑軟熟的芝士軟包，嘩！十足活力的芝士包，好食到停唔到口，吃完簡直不想再吃街上任何一間麵包店的麵包。
JOEY：「係呀！我哋用3種日本麵粉溝成，最重要無漂過，超過17個鐘頭發酵，不過我地用低溫，日本人E家玩歐洲包仲叻過歐洲人，佢哋嘅芝士係優香而唔係濃香，真係好精緻。」絕無花假，真的食幾十年麵包也未曾食過如此好味道。
豐富的自家製午餐後，人人也捧著肚皮之際，原來JOEY竟然還在為我們準備士多啤梨千層酥，Mascarpone芝士混入鮮忌廉，在即食批皮上舖上靚靚的士多啤梨，一層兩層三層，最後放入新鮮薄荷葉再洒少少糖霜。
吸引得我們個個也學自製自吃，小朋友也一邊笑一邊疊，而我這名懶鬼就不停偷吃士多啤梨，香甜得不得了，再沾小小Mascarpone忌廉醬，簡直一流享受。
飲飽食醉後，我們又進入另一個自製天然護膚品工作坊，每人使用天然素材製作香薰驅蚊噴霧、潤唇膏及護手霜。我們可以從玫瑰，洋甘菊及薰衣草油中挑選自己喜愛的味道。
護手霜中我的洋甘菊大意的注入太多了，結果，人人的護手霜也是白色，但我的卻帶點微黃。
我們每日可以造作三支潤唇膏，所以每人也3款味道各製一支，不過，我還是愛洋甘菊的淡香，因為其餘兩款味道略嫌太濃。
原來驅蚊只需將香茅及檸檬皮煮水，再加入複方精油就可以，味道自然得絕對較藥房購買的蚊怕水好上千百倍。
就這樣我們的挑戰「亞健康」之旅就此完結了，我們走去和「火腿」拜拜，牠以為又有菜食，又在「唔⋯⋯唔」叫，真的攪笑。
完場前，工作人員宣佈「善存」於2月26日，連續30日在網上舉行挑戰「亞健康」遊戲。 (最重要獎品超過1000份。)
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