韓國料理 韓食時代 @ 红磡 德民街 家庭式小店 好味道

原來紅磡德民街有兩條巷仔, 內裡有很多美食小店, 有吃蠔的, 有日式, 有韓式, 有Pizza, Cafe, 麵食等, 今晚我們走到一家比較整齊, 光猛, 家庭式的韓食時代 韓國料理.

韓式餐廳未必一定是尖沙嘴的韓國街才可以吃到, 個人覺得這間家庭式的韓食時代 感覺很不錯. 店子細細, 計算連門外的座位才只有22個位, 但食物的種類也不少.

前菜先來三小碟, 夠醒神, 好家庭式的味道, 我們點了一個炆薯仔作前菜, 比鵪鶉蛋大一點的薯仔連皮一起煮, 甜甜地, 阿太說好食, 但自已則對這款前菜麻麻地, 如果是熱的話可能感覺會好很多, 最好還要炆得腍一點就更吸引.

煎餃子, 這與日前去九龍灣淘大 Ringer Hut截然不同, 傳統的脆岳岳, 感覺不錯, 夠香口, 可能謬誤關係, 覺得脆岳岳就化表比較熱氣, 所以一定要伴大量餃子汁來吃.

因為我與阿囝不能辣, 所以惟有放棄炒年糕, 雜菜拉麵的野味麵食, 只能點炒粉絲, 不過, 味道過於清, 太平啖, 好像給比牛仔骨與煎餃子比下去. 下次還是點帶少少辣味的麵食好一點.

之後是一碟4件的韓國烤牛仔骨, 烤得非常入味, 韓式味道很特別帶點甜, 算很香口, 我頗愛這種味道.

這裡的唯一男員店能操一口流利的韓語, 他與老闆娘以韓語對答,最初我還以為他是韓國人, 我好奇問他, 他答:「自己學返嚟! 因為鍾意韓國野麻」, 反而原來韓國老闆娘竟然可以用略帶韓語口音的廣東話和我交談, 「我嚟咗20多年梗係識講(廣東話)啦! E度開咗半年咁上下啦, 之前我哋係尖沙嘴做」這位韓藉老闆娘很好人, 阿囝想去洗手間, 她親自帶我們到隔離街的洗手間, 認真親切. 我讚她的烤牛仔骨好食, 她說:「(純正)多謝!!」「下次再嚟啦」一定. 一定.

Doctor-X 2 ～外科醫・大門未知子～ 米倉涼子 第1集 繼續精彩 連馬也識醫 日劇 藤木直人 內田有紀

大門未知子(米倉涼子)回來了,今季「雙門」回歸(LEGALHIGH古美門,DoctorX大門),兩套也是令人期待的續集日劇.就如DoctorX2一開場響起哨子聲,大門慢慢在大草叢向前行,已經令人興奮.

今集一開始,就看到新加入的角色近藤忍(藤木直人),他今次竟然飾演一名還未到家,要靠擔任内科總部長馬淵一代(三田佳子)的小白臉, 才能於醫院生存的小醫生.看慣他演高層,主管, 今次有少少降職, 暫時並未習慣.

之後劇情就是先來一個Doctor X般的衝擊給觀眾, 就是大門竟然可以為馬開刀, 她真的萬能醫生. (雖然拍攝的馬有點假), 而且神原晶(岸部一德)又不知何來一張大門的獸醫證書, 不禁令人懷疑上一輯大門的證書的真偽.

第一集一開場就已經重溫晶叔得意忘形, 跳跳紮的獲利情景, 真的回心微笑.

正正因為大門救了内科總部長馬淵一代的受傷愛驅, 所以, 她決定捨棄同院內的全部外科醫生為自己施刀, 而點名指定大門為她動手術, 因此大門就順利成章的可以重回醫院, 繼續未來劇情的發展.

今集似乎明顯將醫院內科與外科的明和暗鬥展示出來, 縱使生病的內科總部長馬淵也不願透露給對家外科總部長 蛭間重勝(西田敏行), 怕他會搶去她的權力, 還是怕他「趁你病攞你命」?

今集有原守(鈴木浩介)客串數分鐘, 感覺得有甜品位, 不知會否以後每集也有第一輯的醫生客串呢 ?

今集的重頭手術是外科總部長 蛭間決意要第二外科教授遠藤憲一等人為馬淵開刀, 避免別人說堂堂大醫院的外科也要靠外援施刀, 可惜因為馬淵意願的關係, 院中醫生與大門意見分歧, 剛好醉科醫 城之內博美 (內田有紀)在場, 免得大門變成孤立無援.

可惜各醫生中途也不願承擔大門的新方法或會帶來惡果, 於是各人也拂袖而去. 手術中爭拗, 冷戰, 離場, 全部上集也出現過, 所以看的時候則沒有上集的令人目瞪口呆.

最後當然是近藤忍(藤木直人),帶來3位見習醫生協助大門完成手術. 今輯的大門好像少了第一輯的情, 上一輯很喜愛每集加入一些人情味, 不知是否第一集要交待人物關係吧, 或者之後還會有好東西也說不定.

不過, 本集結尾内科總部長馬淵一代與大門的對話之中, 竟然看出大門有點被箝制, 有點怯的眼神, 那完全在第一輯的大門中不會出現的,. 最後她還拋出一句悔氣話:「早知手術中途中止仲好」. 真的一點也似去年的大門呢!!

日本 Ringer Hut 長崎野菜ちゃんぽん Champon 不是拉麵 @ 九龍灣淘大 不錯

十月初, 九龍灣淘大新開了一間日本麵店 「Ringer Hut」, 阿太一早已經嚷著要去吃, 這裡主打野菜ちゃんぽん (Champon), 老實說Champon不是拉麵嗎 ? 究竟和我吃慣的拉麵有何分別呢 ? 今日放假就去一家三口去試 Champon.

還以為會大排長龍, 誰知也只是等4張枱而已, 可能是平日星期二的緣故吧. 這裡是自助登記, 按人數取票後等入場, 心急的阿囝等了數分鐘後有點不耐煩, 門口的女店員很有心的逗他, 和他說說笑, 登時暗暗對這裡加了印象分.

大集團旗下的食肆果然令捨不同, 座位空間感相當強烈. 這一定較一般食肆優勝. 這裡的麵食多數有分大, 中, 小, 店員說是(200g麵), (150g麵)和(100g麵)的分別, 今次, 我們點選了長崎ちゃんぽん, 一碗是正常雞+魚湯底, 另一碗則試試豆腐湯底.

我們沒有點雙倍份量的野菜Champon, 出來的野菜份量也現了小山丘, 蘿蔔, 豆豆, 粟米, 芽菜, 椰菜, 獅子丸魚旦, 蝦, 豬肉等, 其實肉非常之少, 我第一時間想到的不是健康, 而是成本夠慳.

白色湯底(右)的明顯就是豆腐湯底, 我只呷了一口豆腐湯, 感覺比普通湯底帶甜, 我頗喜歡Champon的感覺, 因為這Champon極度與我愛吃的粗身拉麵相似, (我一向不太愛博多式的幼麵), 粗麵最啱我. 不過, 個人不太愛在麵或野菜加入了胡椒, 幸不是太重手, 否則真的要扣分.(不知下次可否請大廚走胡椒呢?) 

阿太問為何不點｢長崎皿うどん｣, 如果大家一看就知, 這根本就是茶餐廳的肉絲炒麵, 我公司CANTEEN也有, 而且經常吃, 真的對此興趣不大.  

另外, 我們加了$8點了一只半生熟蛋. 朋友, 信我, 不要加蛋好了, 冰凍的蛋不知放了多久, 將蛋浸入湯內久久也未能變暖. 失望的雞蛋.

阿太主打是吃餃子, 所以我建議吃芝士餃子, 起碼非傳統, 在餃子上舖上厚厚的芝士及茄汁和葱花粒. 在沒有期望下, 這裡的餃子又真的很不錯, 經常吃到日式餃子也是硬硬的, 但這裡的餃子皮可以用好食來形容, 當然再加上我們點了芝士, 味道更多一重享受吧.

我在facebook 讚好了Ringer Hut, 但不懂如何換取免費甜品, 店員縱使忙來忙去,也樂意幫我解決疑難, 如果你也想有飯後甜品, 11月14日前, 下載他的的APP, 之後對著餐牌最後一版玩遊戲就可以得到當日的甜品. 

店員哥哥本來叫我「靜雞雞」不是轉告他人, 對不起, 我真的很想和人分享如此的「著數」. 今晚我們就換了一樽杏仁布丁, 哈!! 我最受杏仁, 免費當然好味道, 不過原價$19元, 我則應該不會點. 

歷史: Ringer Hut 1974年長崎開設第一家店, 據聞是長崎中華料理店店長，為了提供長崎的中國留學生豐富營養的料理, 於是開發了長崎ちゃんぽん(Champon)。

今日台灣, 泰國, 美國有超過500家分店.

Adidas "We Print Originals" 屬於我們的 3D Figure 興奮到手 @ 多謝大家

經過一個月的時間, 我們一直期待著的3DFigure終於完成了. 昨天Addidas工作人員打來通知我們可以到觀塘取件, 於是我今日帶同阿囝一同去接自己的Figure回家.

當我們走上18樓Addidas辦公室, 阿囝不知多興奮, 走來走去不時說:「好心急!好心急!」不一回工作人員手持一個大紙袋出來,我心裡有少少奇怪:「為何一個Figure會用那麼大的一個紙袋呢?」

後來工作人員從袋中取出三個獨立的黑盒, 並對我說:「請你撿查三個Figures, (乜唔係話三個人合理一齊整嗎?) 分開三個獨立製作仲好啦」當然, 因為市價  3D打印塑像收費（約10cm高） $1,500, （約20cm高） $2,200, 即是今次Addidas 送了市價約$6,000的禮物給我們. 真的要衷心向Addidas說聲多謝. (當然亦要向各位給我們「讚好」的你們說句感謝)

原來網上也有公司可以幫人自助式製作3D Figure, 只要將相片上載至cubify.com, 付US$64.99, 即可, 不過, 只限掃描頭部, 其餘部份則要從範本中揀選出來.

親手手持著自己, 感覺真的有點特別, 出來效果有點似羊毛氈公仔, 粉粉的粒粒的. 顏色有點啞色, 我不知道打印的材料, 估計重量應該是石膏吧. 像真度要以阿太最為神似, 而我自己的面貌則比較朦矓,個人估計可能我Figure的比例有關.

例如我們電腦芒一樣, 選錯解像度螢光幕顯示也比較朦糊, 正正因為今次我們三人是分開製作的, 技師並不知道我們的真正身高, 所以, 如果阿太的比例是100%, 我就應該是得90%比例, 而阿囝則是110%. 所以, 只有阿太的面貌是清楚正常.

其實, 少少朦也可以接受, 反正我覺得今次機會很難得, 真的很開心, 絶對是一份珍貴的禮物. 如果再過數年, 打印技術再提升, 我們應該想再付費多製作一次. 到時再給大家來一個比較吧.

相關網誌:http://dayanlife.blogspot.hk/2013/10/adidas-we-print-originals-3d-figure.html

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谷媽媽小店 @ 大坑 驚喜好選擇 家庭式的親切味道 第一飲水餃湯

大坑愈來愈多美食可供選擇, 今晚竟然又給我發現多一美味食肆 ~谷媽媽小店.

晚上8時, 食肆內已經坐無虛席, 店員問:「介唔介意坐出面呢?」因為怕熱關係, 正當我猶豫之際, 幸有一對情侶離開, 於是我們三人就擠入一張二人枱照吃可也.

我很喜歡這小店的裝修, 簡單, 乾淨, 整齊, 落地大玻璃正正可一邊進食一邊望著安庶庇街大街, 食物價錢一點也不昂貴, 街坊價錢.老實說, 本來進店前也害怕名大於實, 因為多年前慕名試小甜谷大失所望, 但今次真的喜出望外.

我們先點一個小食, 谷媽媽沙律, 一個很家庭式的風味沙律, 薯仔, 雜果, 蛋等等, 好味道. 好吃, 現在望回相片也想再吃多次. 另外雞絲湯麵本來是點給阿囝的, 因為個人對幼麵不大喜愛, 但阿囝鍾情餃子, 所以完成這碗湯麵的任務就由我倆公婆擔任. 本來只想嚐兩口的我, 最終竟然也忍不住整碗食畢, 不錯的配搭, 味道十分吸引的湯麵.

而水餃方面, 我們點了鮮甜栗米豬肉水餃及大白菜豬肉水餃, 水餃很有媽媽Feel,有肉汁, 有夠香, 個人感覺粟米比較大白菜優勝. 當我們差不多吃飽之時, 旁邊一枱(估計是台灣遊人)的顧客, 向店員要求三碗「水餃湯」. 我從來沒有想過吃水餃可以問店員拿湯的, 於是我問問店員水餃湯是甚麼 ? 店員:「其實即係煮水餃嘅水, 不過無乜味, 但你飲多幾啖就會甘甘地...」當我第一次嘗水餃湯時, 真的毫無味道, 此時谷媽媽來說:「好下火喎, 淡淡地, 飲飲下就會愈來愈好飲」其實, 一直沒有喝「水餃水」的習慣, 所以偶然一次, 一試無妨. 但真的沒大味道. 

谷媽媽與店員的態度很親切, 我真的像似去了朋友家, 得到伯母親自下廚的友善感覺. 本來谷媽媽極力推介我們來一個＂秘製豬排＂可惜今次實在食不下, 下次, 找天要再來探谷媽媽時一定要試.

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Halloween 哈囉喂 嘩鬼螢派對2013 @ 山頂 不要太早去玩呀

今天放假, 愈來愈近萬聖節, 當然周六的今天也要感受一下節日氣氛, 中午吃完午餐後, 我就就到金鐘坐15號巴士上山頂, 嘩! 原來很多人也是上山頂的, 差點連企的位置也沒有.

經過兜兜轉轉的山路, 大約半小時的車程終於到達廣場「嘩鬼螢派對」, 我最初還以為活動是在凌霄閣舉行, 原來三個攤位就在廣場的三樓天台, 第一個是人體彩繪, 多數人也是畫畫手, 我暫時還未見有人畫瞼. 工作人員說:「哈! 奇怪點解今日好似比上星期少人咁多呢 ?」(撘嘴的我說是不是因為時間尚早呢 ?) 「上個星期同樣E個時間都有人龍排隊畫手呵」, 對我來說人少少更好, 因為不用排隊, 感覺上可以被畫好一點. 工作人員:「小朋友, 你一陣落樓下麥當奴Show比姐姐睇就可以攞一份小禮物架.」一聽到麥當奴禮物, 阿囝頓時興奮起來.

之後就是擲南瓜入洞遊戲, 不論你可以入多少個南瓜, 參加的小朋友也可以有一支珍寶珠, 如果可以5球入一球就有一個螢光棒屈成的眼鏡或頭角, 如果可以入到3球更加有一個魔鬼燈籠. 小朋友最愛螢光棒和珍寶珠, 有姐姐請他吃糖更親手屈出一幅眼鏡給他, 阿囝不知笑得多快樂.

活動還有室內一樓的3D城堡畫中, 有一位靚靚南瓜姐姐大派發光氣球, 會發光的氣球總比普普通通的好一點, 但個人還是比較喜歡派氫氣球多一點, 好像望著氣球自己在空中飄飄浮總比用一支硬棒撐著真實一點吧. 最初我們還以為有魔術表現, 後來工作人員表示, 魔術師要下周26日及27日才會到場, 今天只有音樂表演. 無辦法吧, 於是我們就走到對面BURGER KING吃一個下午茶, 誰知凌霄閣BURGER KING竟然內部裝修, 於是唯有麥當奴吧.

慢慢在山頂走走, 慢慢吃完下午茶, 我們再返回三樓攤位遊戲現場, 人開始多了, 天變暗了, 配合燈光和南瓜佈置, 登時氣氛好得非常嘩鬼, 非常哈囉喂, 工作人員亦非常好人, 因為原來紙燈籠要另外配電池, 但他們拆了原有的電池給我們用, 當然拿著發光的燈籠, 在黑黑的傍晚更Halloween吧!!

如果, 大家要來山頂玩, 記得可以揀選6點過後的時間, 氣氛好好多的. 但不要太晚, 因為攤位遊戲到20:00就關閉.

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LEGAL HIGH 2 精彩第一集 堺雅人 新垣結衣小雪 2013秋季日劇

很開心今季又可以看到堺雅人, 上一季是右向左分界的嚴肅半澤直樹, 今季則是由左向右分界的古美門研介, 感覺很似當年王家衛及劉鎮偉的東邪西毒及東成西就.

《LEGAL HIGH 2》第一集高開超過21.2%, 我絶對相信是因為大家也不捨得《半澤直樹》, 這一較回味《LEGAL HIGH》第一部的比例為高. (當然上一部也是精彩, 只是光芒不及半澤吧).

 不知是否經過上一季的正正經經, 個人十分期待再見超浮誇, 或近乎扭曲面容的堺雅人重臨. 所以, 一開場的「甜品位」正正合我心意, 那模仿萌女神的台風足已令所有觀眾吋步不離電視機螢光幕. 

正正就在大家以為古美門會再加功力之際, 原來編劇要帶出本輯古美門的新對手羽生晴樹（岡田將生），教識徒弟無師父, 其實, 古美門應該不會收一個會對自己將來構成威脅的徒弟吧.

今集的主審案件是被判死刑的安藤貴和（小雪）, 她要找一位可以死也能拗得番生的律師, 幫自己上訴翻案. 已被判謀殺要處死刑的安藤找來古美門, 從未敗訴過的古美門開價2億律師費, 結果, 連我也一點不覺得有性慾的安藤, 竟然可以色誘古美門減收1億, 吓!! 會不會濫了一點呢 ? 旁邊的黛真知子（新垣結衣) 不是更好選擇 ?

本集古美門的對手是醍醐實（松平健），出場的一剎十足庶務二課, 編劇給角色營造冰寒的感覺，每次出場十足雪女一樣, 令人印象深刻.

其實, 本輯的每位新登記人物也有特定的設計, 羽生的萬人迷; 本田ジェーン (黑木華)的細細聲貞子;  黑寡婦殺人王安藤貴和（小雪）, 看得出全部也是用心計算過, 登時覺得本輯應該可以造出很立體, 很豐富的情節. (當然第一集出色, 之後未必可以承繼, 但最起碼令人有期待)

之後劇情很快進展到黛真知子（新垣結衣）被誤會將對安藤貴和（小雪）不利的證據轉告了羽生晴樹（岡田將生），所以, 證人土屋秀典（中尾明慶）一登場，案情就似進入逆境第一步.

不過, 老實說, 我們的CCTVB的法庭劇也曾做過, 控辯雙方律師不可以私底下找對方談論案情, 那黛真知子又不是第一天當律師, 怎會犯如此大錯誤呢 ? 所以, 作為師父的古美門沒理由會不信任黛.

之後安藤貴和（小雪）上庭時又竟然180度改變了態度, 自己承認了所有控罪，在百絲不得其解的情況下, 古美門也被迫迎接人生中第一次失敗. 之後就是古美門的獨腳戲, 單是看他跪地痛哭, 失落得要變植物的場面, 簡直扣著每一位觀眾的心.

 最奇怪的是上集三木長一郎（生瀨勝久）不是一直想古美門敗北, 一無所有的嗎 ? 但今輯卻突然來一個180度改變, 他竟然和澤地君江（小池榮子）一同去找古美門作出安慰. 這不期然令我想到, 今輯古美門的真正對手絶對轉移變成羽生晴樹（岡田將生）.

接著就是本集的笑位, 亦是觀眾一直期待着的戲虐半澤直樹情節, 黛真知子（新垣結衣) 先模仿以牙還牙, 當還未說到加倍奉還時, 就已經被古美門自已踩自己的說:「唔係人講嘅」哈!! 回心微笑到不能.

沒有想過安藤貴和（小雪）的案件是審兩集的, 但為何安藤會被誘導認罪呢 ? 這一個關子開得很大, 希望第二集不要給大家一個失望的答案吧.

在這數一數, 今集古美門宿敵, 一拆成三, 首先是三木長一郎（生瀨勝久）, 接著就是自立門戶的羽生三人組「NEXUS」, 之後還有扮病, 孤軍作戰的醍醐實（松平健）, 真的需要如此多對手嗎 ?

個人覺得, 今集的堺雅人對古美門的角色演繹較第一輯收歛了, 誇張是有, 但反而次數少了, 轉變成一個更實在的感覺, 不過, 他的演出實在太搶, 劇中暫時未有任何人可以與他較量. 第一集已經發展到當事人庭上臨時認罪，吸引得很的劇情, 追看第二集的意慾超強.

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